Hakkede kød og purre gryde, lækker, super let
tid
Samlet klargøringstid: 30 min.
Opskrift til 2-3 personer:
- 400 g blandet hakket kød
- 1-2 spsk olie eller klaret smør til sauté
- Vask 1 porrer, skåret i tynde ringe
- 1 overtrukket EL medium varm sennep
- 1 dynget EL tomatpasta
- 1 tsk mildt paprikapulver
- 1 suppe terning (Maggi kød suppe eller lignende)
- 200-250 ml vand
- Salt, peber
At servere: 1 kop creme fraiche eller creme fraiche
forberedelse
Stek hakket i olie, tilsæt derefter purre, der er skåret i ringe, sauter lidt, tilsæt derefter sennep, tomatpuré, paprika, Maggi-terninger og vand, lad det småkoke i ca. 15-20 minutter, indtil purre er mørt og derefter med Krydre med salt og peber.
Båndnudler eller kogte kartofler smager godt.
At servere: første nudler eller kogte kartofler på tallerkenen, med hakket purre sauce dækning oven på en stor klat rømme eller creme fraiche. Det smager bedst en kølig øl.