kiks gryde

Matrix:
1 / 2l mælk
200 g brudte rusker

Hell ruskuber over med kogende mælk. Lad afkøle i 15 minutter.

Se masse:
65g margarine eller smør
60 g sukker
2 æggeblommer
75g rosiner

Margarin eller smør, sukker og æggeblomme indtil skum. Tilsæt rosinerne.

forberedelse:
Fra de to æggeblommer stribe de resterende æggehvider æggehvider. Skummasse og formalet masse omrøres, endelig hæves æggehviderne, og alt sættes i en ildfast smurt form.

Bag gryden i 50 minutter ved 180 ° C.

For at smage kan du også tilføje kirsebær til gryden. Disse er lagdelt i gryderet. Sørg for, at kirsebærene er dækket med massen, ellers bliver de sorte, når de bages.

Hvis du har lyst, kan du også prøve andre typer frugt.