Enkel cookie dej
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Samlet klargøringstid: 20 min.
Når julesæsonen starter igen, her er en opskrift på en meget enkel cookie dej, som du kan gøre stort set hvad som helst.
ingredienser
- 300 g mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 pakke vanillin
- 125 g sukker (brune rørsukker er også lækkert)
- 1 æg
- 1 knivspids salt
- 125 g koldt smør
forberedelse
Bland mel og bagepulver og led gennem en sigte for at gøre det finere. Spred blandingen på bordpladen som en bakke, og tryk på et truge i midten.
Det er her vanillin, sukker, æg og salt kommer ind. Læg smøret ovenpå og hugg alt med en kniv, indtil smøret er finhakket.
Æld nu det hele med dine hænder, indtil du får en glat dej. Nu kan dejen formes til en kugle og rulles ud og hules eller forarbejdes efter dine ønsker! Held og lykke og en god jul!
Editors tip: Hos Amazon er der gode cookie-skærere der tilbydes
