Havre snacks - pustede havrekorn
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Samlet klargøringstid: 5 min.
For alle kornfans er her en meget simpel opskrift på bare havre eller en sød eller salt, men under alle omstændigheder fyldende nibbling.
ingredienser
- 6 spsk (ca. 100 g) hele havrekorn
forberedelse
- Varm en gryde uden fedt.
- Tilsæt 6 spsk havregryn, så jorden lige er dækket
- Vent på, at havrekornene begynder at puste.
- Skift derefter varmen tilbage, og ryst gryden nu og da, snacks er klar.
Havrekornene hopper ikke helt så vilde som popcorn gør, og de bliver heller ikke så store. På billede 3 og 4 kan du se 50 gram havre, der er pustede og upuffede. Men de bliver sprødere ved steking og lettere at tygge.
Da jeg er havregryn, kan jeg godt lide at spise kornene ligesom det uden andre ingredienser. Dette er også en praktisk snack til rejse. Fyld bare kornene i en skrue med øverste skrue, og hæld dem i hånden og munden fra beholderen, hæld omkring en skefuld i din hånd, så meget som du vil tage i munden. Du har en masse tygge, og det er en ren ting, intet klæber eller pletter og intet kan blive dårligt.
For dem, der ikke er tilfredse med ren havre, har jeg forslag til søde eller salte varianter:
For søde varianter: 1 spsk sukker-kanelblanding eller 1 pose vaniljesukker.
For salte varianter: ½ tsk salt eller ½ teske urtesalt, varm peber, urter efter smag.
- Når havrekornene er pustet, tilsættes aromastoffet godt fordelt og omrør.
- I den søde variant karamelliseres sukkeret.
- De, der holder sig væk fra sukker og salt kan også stege nødder eller tilføje revet kokosnød.
De velsmagende varianter, du spiser bedre, derefter med skeen eller fyld den i drikkeglas og tager altid "en slurk" af det. Fordi sukker og salt er klæbrigt, og krydderierne er smuldrende.
De pustede havrekorn, som du kan nyde rent, men også drys over en salat eller en suppe, føj til korn eller yoghurt eller bland med andre korn, frø og tørret frugt til en sti blanding. Hvis jeg drikker min kaffesort udenfor huset, tygger jeg nogle få havrekorn. Det smager som kaffe med havredrink, men jeg redder smokey. Selvom de smager meget godt, udløser havrekornene ikke denne ubehagelige vanedannende virkning, som er kendt fra andre småspidser, men en behagelig mætning. Køb nu 
Sæt med 2 opbevaringsglas i glas, 0,85 L (16,5x10 cm), med skruehætte. 13,87 ?
