Banana og æble muffins
tid
Samlet klargøringstid: 40 min.
En hurtig, nem opskrift på lækre banan-æblemuffins!
ingredienser
For et muffinsark (12 stykker)
- 1 banan
- 1 æble
- 100 g sukker
- 1 pk vaniljesukker
- 2 æg
- 1 knivspids salt
- 3 spsk olie
- 200 g mel
- ½ pik bagepulver
- nogle rom smag
- ca. 30 g chokoladedråber (eller noget mere)
forberedelse
- Forvarm først ovnen til 200 ° C.
- Knus derefter bananen med gaffelen, før du selvfølgelig fjerner skallen, vask æblet, fjern kernen og rist groft (ikke skræl!).
- Sukker og vaniljesukker piskes derefter med æggene, olien omrøres, nypen salt og rom-smagen tilsættes, og melet blandes med bagepulveret tilsættes lidt efter lidt. Bland alt godt.
- Til sidst løfter du chokoladedråberne under massen og spreder dejen på muffinsformerne. Det var alt.
- Fra den forvarmede ovn slukkes der nu, og efter 15 til 20 minutter er muffinsen klar!
Jeg ønsker dig held og lykke!
