Yoghurt og hvidløg sauce
Denne sauce er altid med til grilling og har altid været meget god. Går godt med grillet kød og grillede grøntsager.
Min søster har allerede smurt på en rulle, bør også smage godt.
Du har brug for:
- 1 kop naturlig yoghurt (150 g)
- remoulade
- 2 fed hvidløg
- 1-2 tsk citronsaft
- 1-2 tsk sennep
- Salt, peber, chili pulver, kniv sukker
- Urter (f.eks. Persille, græsløg, dild, basilikum)
Hvis der ikke er nogen urter, kan du også bruge frosne, f.eks. at tage fra Iglo. (halv pakke)
Sådan fungerer det:
- Læg yoghurt i en skål.
- Fyld den tomme yoghurtkop halvt med remoulade, og føj til yoghurten.
- Tryk nu hvidløgsfeddene og med de andre ingredienser (sennep, citronsaft, urter) i skålen.
- Rør alt sammen, og krydre efter smag med salt, peber, chilipulver og sukker. Udført!
