Bagt kartofler hjemmelavet
tid
Samlet klargøringstid: 40 min.
Hjemmelavede bagt kartofler:
forberedelse
- Tag 2 store kartofler hjemmefra eller købt (du forventer 1 stor kartoffel pr. Person) og vask dem grundigt, hvis kartoflerne allerede er ældre, og skallen er ganske tyk, kan du gnide dem godt med en ny køkkensvamp (den ru side) ,
- Kog kartoflerne i saltet vand i 10-15 minutter, afhængigt af deres størrelse. Hvis kartoflerne er nævestørrelse, skal de være stille 15 minutter.
- Tøm kogevandet, og lad kartoflerne køle af. Forvarm ovnen til 200 grader. Læg kartoflerne på aluminiumsfolie (så meget folie, at du kan pakke kartofflen godt ind i den ...)
- For en god smag skal du skære kartoflerne ca. 1 cm dybt ovenpå, pres forsigtigt lidt smør ind (omtrent lige så stort som smøret er placeret på hospitalet eller hotellet) og støv med salt og peber.
- Hvis du har lyst, kan du fylde det med knopper, rosmarin eller andre urter ... friske rosmarin kviste kan også sættes til smøret i kartoffelen.
- Og hvem dette er for stor indsats, som også kan købe købt urtesmør i snittet.
- Luk derefter aluminiumsfolien omkring den ... den nemmeste ting at gøre er at pakke omhyggeligt ... og at ælte den overalt ... den kunstnerisk begavede kan selvfølgelig også skabe en svane ud af den.
- I ovnen i 20 minutter, og du har en velsmagende sideskål ...
Derudover en let Tzaziki:
fra en kop yoghurt 150 g, 1 Knobizehe finhakket ... et par TK eller friske urter ... salt, peber og Co. Husk heller ikke her ... og lidt revet agurk (fra resten kan du stadig salat gør det der også)
Disse hjemmelavede bagt kartofler er en lækker sidetallerken og meget billigere end det forberedte junk, du kan købe.
