Vand / oliekage - garanteret egnet til begyndere
Opskriften:
- 300 g sukker
- 350 g mel
- 150 ml lunkent vand
- 300 ml neutral olie (solsikke eller vegetabilsk olie)
- 6 æg
- 1 vaniljesukker
- 1 bagepulver
forberedelse:
Alt dette omrøres simpelthen sammen, fyldes i en smurt og smuldret form og bages ved 180 ° i cirka en time.
Nu kan du også variere denne kagedej:
- Fyld halvdelen af dejen i formen og omrør 2 tsk kakao under anden halvdel. Ren kakao, ikke infusionsdrink! Hæld den mørke halvdel over lyset, og lad det bare synke ind.
- Eller smid en håndfuld rosiner i noget mel og bland det med dejen.
- Eller du kan male dejen på en bageplade og dække den med æble- eller mandelflager - dette forkorter bagetiden. Watch out!
- Eller du kan lave muffins ud af det.
Kagen forbliver frisk i meget lang tid, men du kan også fryse den godt.
En vidunderlig dessert er:
Blød en skive af kagen med likør (kirsebær-æg creme likør, osv.)
Læg et øje is på det, tilsæt lidt pisket fløde, måske et par bær mere og nyd derefter!
