Æblepandekager fra pladen
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Tilberedning eller bagetid: 25 min.
Samlet klargøringstid: 30 min.
Hej, fordi æblepandekager er populære hos voksne og børn i huset, de er ret almindelige. Dog forstyrrede fedtet i panden og lugten mig altid.
Derfor har vi kun æblepandekager fra bagepladen - det vil sige fra ovnen - dette har flere fordele: det går hurtigt, har mindre fedt, køkkenet lugter ikke, og alle kan spise på samme tid. Her er min opskrift:
forberedelse
- 200 ml mælk
- 100 ml mineralvand
- 230 g mel
- 1/2 tsk bagepulver
Bland alt godt med blenderen.
Tilsæt derefter 4 æg og 1 knivspids salt, rør kort og lad det suge i skålen i 10 minutter, skræl cirka 3 æbler i tiden, skåret i skiver og drys med citronsaft.
Hæld dejen på en bageplade dækket med bagepapir og spred æblerne ovenpå.
Bland 50 g flydende smør med en halv ske kanel og 50 g sukker, og fordel over æblerne på pladen.
Bag alt i en forvarmet ovn ved 180 ° C i cirka 25 minutter.
Jeg håber du nyder det!
