lyn kage
Uanmeldt kærlighed til at besøge og ingen kage der? Det er ikke noget problem med denne opskrift, fordi den er hurtig til at forberede og stadig smager varm.
Lynkage Ingredienser:
- 1 æg
- 50 g margarine eller smør
- 125 g sukker
- 1 pk vaniljesukker
- 250 g mel
- 1/2 pk (= 2,5 niveau tsk) bagepulver
- 1 knivspids salt
- Mælk om nødvendigt skal dejen gå fra ske til rasp.
Sådan behandles dejen og spredes på en tallerken.
Derudover skal du smelte lidt margarine eller smør og sprede på dejen og drys derefter med kanel (der kan lide sukker og kanel).
Bages i 25 minutter ved 175 grader.
Varm snit og server.
Selvfølgelig kan det også spises koldt eller lige så godt opvarmes i mikrobølgeovnen.
Fordi jeg kan lide tykkere kager, tilbereder jeg altid to gange mængden af dej og maler den på en tallerken.
Tip:
Jeg foretrækker syrlig tertpulver til denne dej / kage.
Held og lykke
