Meget modne bananer til hundekiks
Hvor ofte sker det, at du har 1-2 bananer, som du ikke spiser længere, fordi de allerede er meget plettet og brune.
Hvis du er en hundeejer, kan du trylle frem et par meget velsmagende hundekiks med bare et par enkle trin og ingredienser. Balu og hans hundevenner elsker disse kiks.
ingredienser
- 2 meget modne bananer (modne bananer indeholder mindre kalium og er mere fordøjelige)
- 270 g mel (helst speltmel)
- 2 mellemstore æg
- 3 spiseskefulde olie (jeg kan godt lide valnøddeolie)
- 100 ml varmt vand
forberedelse
- Gør bananerne pæn og lille med gaflen.
- Ædel alle ingredienser med mixerens æltekrog i ca. 3 minutter, indtil der dannes en fast dej. Det skal ikke klæbe (tilsæt lidt mel) eller smuldre (tilsæt lidt væske).
- Æn dejen med hånden igen og rulle den ud på bagepapir (ca. 1 cm tyk - den er også tyndere, kræver derefter mindre bagtid - kiks går i stykker, men derefter snarere fra hinanden, hvis du f.eks. Er i jakke lommen.
- Nu kan du lade fantasien løbe vild. Skær figurer ud med cookie-skær. Eller lav små, flade talere. Jeg ruller dejen ud, skærer dejen i lige store firkanter med en pizzaskærer. Derefter går den ind i ovnen. Bedst at bages ved 160 ° (top- og bundvarme) i cirka 45 minutter (med 1 cm tyk dej), sluk ovnen og lad stå i yderligere 30 minutter. Kiksene er sprøde og lidt bløde i midten. (Hvis du vil have dem helt tørre, skal du lade dem ligge ved 50 ° i ovnen i 30 minutter - prøv lidt, som du gerne vil have dem). Fjern det fra ovnen, og lad det køle helt ned på bagepapiret.
- Da kiksene er let fugtige, skal de ikke opbevares i en plastikskål, de formes let. Jeg lægger dem i en cookie-krukke uden låg. De fortsætter derefter med at tørre uden skimmel. Fra den første til den sidste kiks til Wuffis en godbit. Men som med alle godbidder skal du være opmærksom, og fjern derefter beløbet fra hovedmaden - nydelse med moderation.
På egen hånd: Dette er min første opskriftsbeskrivelse. Så vær lidt nåd med mig, og jeg ville være meget glad for tip. :)
