Tortillachips med guacamole
Selvfølgelig har du brug for chipsene først.
Du har også brug for: 1 avocado, 1 lille løg, terninger med tomater, salt, peber, citronsaft
I princippet er det ganske enkelt: frigør avokadoen (moderen jo bedre) fra huden og kernen, og stamp den i en grød eller med madprocessoren. Hak derefter løg og tilsæt den. Rør tomatterningerne ind og krydre med salt, peber og citron ...
Det bliver mere krydret med et strejf af paprika og chili ...
