Tomater og feta gratin
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 15 min.
Samlet klargøringstid: 30 min.
Opskrift på en tomat-feta-gratin: Denne skål er let og hurtig at tilberede, passer i både en lavkarbohydrat- og en mad-adskillelsesdiæt og er også lav i fedt, når man tager Feta-light.
I tilfælde af uanmeldt besøg er det ideelt at nyde udenfor eller til at forberede det på grillen i en aluminiumskål. Jeg spiste det i går som en let frokost. Dog kun for mig alene. Derefter skal du bare halvere eller fordoble beløbet osv. Afhængigt af antallet af mennesker.
ingredienser
For 2 personer
- 180 g feta / fårost
- 400 til 500 g modne tomater
- 2 tsk olivenolie
- 1 til 2 tsk citronsaft
- 1/2 tsk drikke. timian
- 1/2 til 1 presset Knobizehe eller hvidløgspulver
- Salt og peber
forberedelse
Tomater og feta ind, skær ikke for tynde skiver og lag som en kartoffelgratin i en bageform. Krydre med salt og peber. Bland timian, knobi, citronsaft og olivenolie i en lille skål, og hæld tomat- og feta-skiverne over. Bages i forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 15 minutter. Vi spiser baguette, pitabrød, brødruller eller et stærkt brunt brød. Nyd dit måltid! :)
antydning
Ud over timian, der er meget stærk i smag, er naturligvis z. B. basilikum eller begge dele. Stop, hvad du mest kan lide ved urter. Zucchini smager også godt, med tomaterne sammen eller som deres erstatninger, samt røde peberfrugter, som skal skæres tilsvarende tyndere, da de har længere tilberedningstider. Jeg kunne også forestille mig oliven eller svampe, men de er ikke for alle. Igen er der ingen grænser for fantasien. ;)
