Sauerkraut pastaret
tid
Samlet klargøringstid: 30 min.
Noget super lækker, selvom du blander pastaen / surkål muligvis "sjove" opstår. Prøv det, det er det værd!
ingredienser
- 100 g bacon (bacon)
- 1 spsk normal olie (eller lidt mere)
- 2 små løg
- 500 g surkål
- 1/4 L klar bouillon (eller lidt mere)
- Penne pasta (smager bedst)
- 250 g creme fraiche
- Salt, peber
forberedelse
- Skær baconet i strimler. Varm olien i en gryde eller gryde og stek baconet i kort tid.
- Tilsæt de fint terninger med løg og sauter. Tilsæt surkålen og stek kort.
- Hæld bouillon, dæk og kog i cirka 20 minutter.
- Kog nudler i saltet vand, indtil de er faste.
- Rør creme fraiche under surkålen, krydre efter smag med salt og peber.
- Bland derefter nudlerne. Udført!
