Hollandaisesausen er lettere at komme ud af papkassen

Hej der, hvis vi spiser asparges, er sauce hollandaise en del af det. Aldi-saucen smager vidunderligt af os (vi har prøvet alle de andre, men Aldi er fantastisk!).

Men hvis du skal ryge ud af papkassen, er dette et stort problem, og der er meget tilbage i papkassen. Nu har jeg udviklet en proces, der fungerer meget lettere og lettere. En dag før lagde jeg de små papcontainere i fryseren og lod dem fryse der. Den næste dag tager du den lille beholder fra fryseren, og du kan allerede afskære papen med en lille kniv, og den frosne sauce kan let fjernes fra kartonbeholderen og derefter lægges i en gryde og varme. Lidt smør og en lille smule fløde forfine tingene og smager godt. Held og lykke!