Superløse kødboller
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedning eller bagetid: 5 min.
Samlet klargøringstid: 35 min.
Superløse kødboller fås som følger:
ingredienser
- 1 kg blandet hak
- 2 små æg
- 1 medium løg
- 6 skiver amerikansk toast (vigtigt)
- 1 skud rapsolie
- Røg salt, peber
forberedelse
- Blødgør amerikansk toast uden bark.
- Læg hakken, æg, løg, røget salt (efter smag), peber (efter smag) i en skål.
- Tilsæt ristet toastbrød, (godt udtrykt) og et strejf rapsolie. Bland alt godt.
- Lad stå i 10 minutter, og lav derefter kødboller (størrelse efter smag, fungerer godt sammen med en isscoop).
- Rør om og stek over medium varme og flere vendinger.
Det var det, god appetit!
