Ristet brød eller ruller lettere under hakket blanding
For mig er det kun ristet brød eller ruller i mine kødboller eller min kød.
Det blødlægges i mælk eller vand, det presses ud, og det smuldrer. Derefter blandes det under.
Men så har du problemet, at du stadig finder "stykker" af ruller / toast i kødboller. Det kunne jeg ikke lide på et tidspunkt.
Som hver morgen har vi frisk blandet frugtsaft fra frisk frugt. Og da der var kødboller på menuen i dag, fik jeg en idé!
Læg bare brød / toast i blenderen (rengør selvfølgelig først blenderen!), Tilsæt lidt mælk. Blandet og derefter føjet til hakket køddej.
Og hvad skal jeg sige? Mine kødboller og kødlaff har aldrig været så "fluffy"!
