smør kage

tid

Samlet klargøringstid: 30 min.

Denne smørkage er superhurtig, selv for de uerfarne.

ingredienser

dej:


  • 4 kopper mel
  • 2 kopper kødmælk
  • 1 ½ kop sukker
  • 3 æg
  • 1 ½ pose bagepulver

forberedelse

Læg alt sammen i en skål og bland med hinanden.

topping:

  • 1 kop sukker
  • 300 g skiver mandler

fordel begge dele over dejen - derefter


  • Spred 125g smør (ingen margarine) i små flager på kagen

Bagetid:

200 ° C, cirka 20 minutter afhængig af brunbrunet på kagen måske lidt mindre tid.

Kagen skal ikke blive brun. Sørg for, at kagen er klar: tag en træpind (for eksempel en tandstikker), tiss på kagen forskellige steder, og lad dejen klæbe fast. Hvis ikke, er kagen klar.


Efter bagning

Hell kagen med ½ liter fløde. Det kan også være lidt mere eller mindre, afhængigt af hvordan kagen absorberer fløden. Det skal ikke være for tåget.

Tip til mængden af ​​topping og koppen:

Det kan tages lidt mere sukker, mandler, smør og fløde. Hvis dejen ser for tør ud, skal du blot tilføje en slurk af kødmælk.

Som et mål på koppen kan en normal Kaffeepott tages.

Hav det sjovt at bage!

Wienerbrød bagt på smør - basisopskrift og stænger | Marts 2024