Krydre kagen
Et enkelt, men med os i familien meget populært trick til at bringe lidt mere fløjte til de forskellige tærter ...
Før fyldet kommer på dejen, drys det med chokoladesprinkler! Ved at bage chokoladen smelter og danner en tynd film på gulvet! Dette bringer to fordele:
1) Kagen får en ekstra smagsnyance.
2) Kagen forbliver dejlig lidt længere, fordi en "Durchsuppen" af frugtsaften og dermed en blødgøring af jorden med det tynde chokoladelag forhindres!
