Lad gær eller brøddej gå
I øjeblikket har jeg opdaget at bage brød til mig selv. Men da jeg kan lide det i min flade luft, er de fleste af vinduerne åbne. Dette er ikke så billigt at lade gær eller brøddej.
I ovnen ved 50 ° C vil jeg ikke lade den gå, for da kan jeg ikke varme op til det krævede antal grader.
Så hvad har du brug for:
- 1 gær eller brøddej
- 1 lys klud (porcelæn eller ble ble)
- 1 tykt håndklæde
- 1 kornpude eller alternativt en varmt vandflaske / hedpude
Nu har jeg opvarmet min kornpude i mikrobølgeovnen på 3 minutter.
Derefter pakket den tynde gasbind ble rundt om brødbagereformen, håndklædet under lagt, Wämekissen på det, håndklædetromle - og du har de krævede temperaturer og en perfekt forsvundet og løs dej!
