Rogaliki (polske marmeladecroissanter)
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 20 min.
Samlet klargøringstid: 40 min.
Rogaliki går meget hurtigt og let og smager guddommeligt.
ingredienser
- 150 g smør
- 150 g creme fraiche
- 2 skeer bagepulver
- omkring 2 kopper mel
- Sukker afhængigt af smagen omkring 80 g
forberedelse
- Smelt smøret og lad det køle lidt ned.
- Bland bagepulveret med mel, og bland alle ingredienserne med dine hænder, indtil du får en lidt klæbrig dej.
- Rul dejen ud i cirkler med en diameter på 15 cm.
- Skær som en pizza, en dukke med marmelade eller Nutella (også rosiner eller nødder) på hvert stykke, og rull op som en croissant.
- Bages i ovnen i cirka 20 minutter og smid derefter pulveriseret sukker indtil det er helt dækket.
