Jordbærkage med jordbærpuré
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedning eller bagetid: 30 min.
Samlet klargøringstid: 1 time.
Min mand havde sin fødselsdag og ville have en jordbærkage. Da jeg stadig havde rensede jordbær i fryseren, ville jeg også bruge dem. Købt et par friske og tilbage:
En kiksbund bagt fra:
ingredienser
- 3 æg
- 80 g sukker
- 100 g mel
- 1 stk. Vaniljepuddingpulver
- 1 tsk bagepulver
Gnid formen ud med fedt og drys med semulje. cirka Bages ved 180 ° i 30 minutter.
Nu til jordbærmassen:
- ca. 500 g pureede jordbær
- 200 g pisket fløde med 1 pakke flødestabilisator
- 150 g sukker
- 6 lag gelatine gennemvædet i koldt vand
forberedelse
Ingredienserne omrøres alle sammen godt og fordeles på det afkølede kiksgulv. Til sidst fordelte jordbærene (i det mindste dem, der endnu ikke er narret!) På kagen.
Männe var tilfreds og spiste halvdelen af kagen alene.
