Pølsesalat med to slags forbinding
tid
Samlet klargøringstid: 15 min.
Pølsesalat med to slags forbinding
Ingredienser og tilberedning:
- Skiverne pølsestrimler efter eget valg (kødpølse, skinkepølse, mortadella)
- 1 dåse mexicansk grøntsagsblanding eller forskellige typer grøntsager (dåse eller blancherede) efter ønske.
- Skær kirsebær eller gurkner i terninger eller tynde skiver.
- muligvis Zwiebelwürfelchen. Kan også være en rødløg ...
- Klar forbinding: fra eddike, olie, forskellige urter, krydre med peber, salt og lidt agurksaus.
- Hvid forbinding: fra yoghurt, creme fraiche eller creme fraiche, også forskellige urter med peber, salt og agurk sauce efter smag.
Serveres med frisk brød, baguette eller frisk gårdbrød.
Til venstre på billedet med hvid bandage, til højre med klar.
Mit ekstra tip:
Skær pølse, stak og klip strimler. Dette sparer tid og er billigere end færdige pølsestrimler.
Hvis du vil, kan du også sprede revet ost eller feta terninger på den.
