Fyldte peberfrugter - hurtigt og nemt
tid
Forberedelsestid: 40 min.
Tilberedning eller bagetid: 30 min.
Samlet klargøringstid: 1 time.
Nu er der en anden opskrift fra mig, fyldte peberfrugter, hurtig og let.
ingredienser
- 4 store peberfrugter
- 500-700 g hakket kød blandet
- 1 pakke med passerede tomater, ca. 500 g
- 1 stor grøntsagsløg
krydderier
- Sød og krydret paprika
- salt
- peber
- sukker
forberedelse
- Skær løgne i små stykker under hakket kød. Krydre med salt, peber og paprika.
- Udhul paprikaen, og fyld med det krydret hakket kød. Sæt peberfrugterne i en stor gryde.
- Hæld tomaterne i gryden, og tilsæt vandet på toppen af gryden.
- Nu igen med salt, peber, paprika, omkring 2 nypes sukker. Lad alt småkoke i cirka 30-45 minutter (der kan diskutere det).
- Serveres med ris eller kartofler.
Nyd dit måltid!
