Hindbær cookie dessert
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Samlet klargøringstid: 15 min.
Denne velsmagende hindbærkakedessert tilberedes virkelig på få minutter. Uanset om det er hjemme eller til en festlig lejlighed, er denne dessert altid godt modtaget.
Det kan også tilberedes dagen før og lodes natten over. Men det er lige så godt at spise det kort efter tilberedning.
ingredienser
- 1 pakke cookies
- 1 kop fløde
- 1 kop mascarpone
- 1 lille kop naturlig yoghurt ca. 100-150 g
- omkring 100 g sukker (afhængigt af din smag)
- 1 pk vaniljesukker
- omkring 300 hindbær
forberedelse
- Pisk fløden til den er stiv, bland mascarponen med yoghurt, vaniljesukker og sukker og fold cremen forsigtigt ind. Knus hindbær bortset fra nogle få med fingrene.
- Læg nu skiftevis cremen med kiksene og hindbærene i en glasskål, start med hindbærene på den sprede fløden og drys derefter cookies.
- Spred hele hindbærene på den færdige dessert og nyd.
