Hurtig ægpisk fra mikrobølgeovnen
Hvis suppen ved siden af vermicelli stadig ser for tom ud, og du gerne vil have en hurtig sideskål, laves denne ægsting hurtigt.
Bland to æg med en knivspids salt, peber eller muskatnød (urter, hvis du vil) i en kop.
Derefter giver du denne kop på ca. 600 watt i cirka tre minutter i mikro. (med mine kopper holder sig ikke til noget her, smør bare koppen for sikkerheds skyld)
Æggeskallen åbnes, og du kan se et lille tårn stige op af koppen, som du kan kontrollere for fasthed.
Når dette er gjort, skæres det i terninger og tilsættes det til suppen.
Jeg er ny her og har ikke fundet tip, så her :).
