Marineret kød fra slagteren
I nogen tid kan du se slagteren - og i supermarkedet - igen og igen marineret kød, der tilbydes. Jeg taler ikke om de syltede Sauerbraten, men disse olieagtige marinader.
Jeg kan kun gætte, undgå det. Det er her meget ofte kødet bruges, som uden disse marinader allerede ser lidt "grimt" eller endda lidt "smokey" ud. marinaderne dækker det meste!
Så bedre købe kødet, der ikke er marineret, og mariner derefter dig selv derhjemme. Så ved du hvad du har!
