Lav kartoffelkøler selv
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 45 min.
Samlet klargøringstid: 1 time.
Det har du brug for til dine hjemmelavede kartoffelkirsebær.
ingredienser
- 1 kg melagtige kartofler
- 100 g mel
- 100 g kartoffelmel
- 2 æg
- salt
forberedelse
- Kog kartofler. Jeg lader kartoflerne bare koge i 25 minutter, går hurtigst
- Skræl kartoflerne bagefter
- Knus kartofler med en kartoffelmaskine
- Tilsæt derefter mel, kartoffelmel, æg og salt
- Elt alt godt
- Smag :)
- Brænd vandet op med salt i en stor gryde
- Dumplings form, det fungerer bedst, når du har let fugtige hænder
- Sænk temperaturen på komfuret, så vandet kun koger let
- Kartoffelskumler fra simmende saltet vand i cirka 20 minutter
Nyd dit måltid!
