Lottis svin indrefilet
Skær svinefileten i skiver på cirka 1-2 cm tykke. Bland noget mel, salt, peber og paprikapulver på en plade, fileten skiver i den velzen, og stek derefter i panden med lidt olie pr. Side i cirka 3 minutter. Tilsæt skiverne løg og sød syltede paprika fra glasset med lidt bouillon og 1 lille ærter (drænet) (eller frosset), kog op og krydre derefter (salt, peber, paprika, sovsepulver og hvem vil have mere fløde) , I stedet for paprika bruges også sure hakkede agurker.
