Saftig chokoladekage uden æg
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 40 min.
Samlet klargøringstid: 50 min.
Der er mennesker, der er allergiske over for æg eller måske efter ferien, kan lide at spise et stykke kage til kaffe, men en let version.
Her har jeg til dig en opskrift på en lækker chokoladekage uden æg.
ingredienser
- 130 g mel
- 120 g sukker
- 1 tsk bagepulver
- Marker en vaniljestolpe
- 3 spiseskefulde kakao
Bland de tørre ingredienser i en skål. Nu kommer de fugtige ingredienser.
- 75 ml solsikkeolie
- 100 ml vand
- 1 knivspids salt
- 1 spsk citronsaft eller eddike
- 1 rør bagningssmag vanilje
forberedelse
- Dette blandes og bankes med en visp sammen med de tørre ingredienser til en fugtig dej.
- Dejen fyldes i en firkantet bagefad med en kant / bedst af alt en gryderet, og kagen bages ved 180 grader i cirka 40 minutter.
- Du kender tandstikketest: ren gedde, træk ud: stick ren, kage igennem. Stadig smuler på det, fortsæt bagningen i et par minutter.
- Lad afkøle og skære i firkanter. Lidt vaniljeis og / eller pisket fløde - lækker.
