Frugtkage med støbning
Her er en frugtkage med støbning, som er let og hurtigt tilberedt:
Ingredienser til dejen:
Ædel 200 g mel, 80 g smør, 1 knivspids salt og lidt vand i en dej og form til en kugle, hvis det skulle gå meget hurtigt, lad det sidde i fryseren eller mindst en time i køleskabet.
Ingredienser til støbning:
Bland 3 æg, 100 g sukker, 250 g cottage cheese og 100 g pisket fløde (ikke slå cremen)
Læg dejen i en springformpande og tilsæt en blanding af 2 spsk brødkrumme, 1 spsk sukker og 1 tsk kanel for at undgå "blødgøring".
Nu fordeler enhver frugt, uanset om det er konserves eller frisk, den og hæld den over. Bages ved 180 ° bund og topvarme. Efter ca. 45 minutter. Læg aluminiumsfolie på kagen, så den kan koge igennem og ikke blive for brun. Efter yderligere 15 minutter skal den være klar, eller det afhænger af ovnen, så måske gør Garprobe.
Og nu held og lykke. Vi kan altid lide det igen, for til en ændring tager jeg altid forskellige frugter.
