Lækker eddike og urtæg i glas
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 20 min.
Eddike-agurkevand (uanset hvilken slags) jeg hælder ikke væk, men bruger den til min lækre eddike og urteæg.
forberedelse
Til dette koges 10 æg ganske hårdt, skræl dem og placer dem derefter i en stor skruehætte, som tidligere med eddike agurkevand, et lille glas brun balsamicoeddik, sennepsfrø, en kniv sukker, 1 laurbærblad, 1 spsk italienske urter, der blev fyldt friske urtemusk (efter smag) samt salt og et par stænk Worcestersaus (du kan også tilføje tørret peberfrugt og / eller tomater!).
Den næste dag har ægene taget aromaen og en dejlig lysebrun farve, du kan spise dem til den "lille sult", med eller på brød, eller bare til "i mellem".
Derudover ser ægene i skruekrukken eller en stor murkrukke meget appetitvækkende og dekorative ud, og de holder fast i eddike i ganske lang tid (desværre ikke med os, fordi de altid spises hurtigt.
