Creme fraiche cherry cake
ingredienser:
1 glas kirsebær, 1 kop crème fraîche, 125 g smør, 150g sukker, 3 æg, lidt revet citronskorpe, 300 g mel, 1/2 s. Bagepulver, 1 knivspids salt, chokoladekovertur efter smag.
forberedelse:
Tøm kirsebærene i en sigte, rør fedt og sukker indtil fluffy, rør æggene ind efter hinanden, omrør creme fraiche og citronen. Bland mel, bagepulver og salt, bland godt. Hæld dejen i en forberedt springform og drys med dræne kirsebær.
Bages ved 175 ° C (top- og bundvarme) i cirka 45 minutter og dekorer med chokolade efter afkøling efter smag.
