Fløde likør (svarer til Baileys)
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Samlet klargøringstid: 15 min.
Denne drink minder om Baileys, er dårlig for figuren, kan nydes varm og kold (derefter helst med is) og er især populær blandt kvinder - hvilket gør den perfekt til en hyggelig jul eller som en gave.
Til produktionen har du næppe brug for ingredienser og tid.
ingredienser
- 1 l fløde
- 200 g sukker
- 1 pk vaniljesukker
- 2 spsk kakaopulver (hvis det er på lager: usødet) - alternativ: nødde nougat fløde (f.eks. Nuspli, Nutella eller lignende)
- 2 spiseskefulde instant kaffe
- 350 ml amaretto, whisky, cognac eller lignende (efter smag)
forberedelse
- Varm fløde (kog ikke op).
- Tilsæt sukker, vaniljesukker, kakaopulver og kaffepulver til den varme fløde og opløst.
- Lad afkøle lidt.
- Tilsæt whisky eller alkohol efter eget valg og bland godt.
- Læg i en flaske og køleskab.
Tips:
- I mikrobølgeovnen eller i opvarmede gryde er likøren super lækker og er især velegnet til kolde vinteraftener (der elsker hans hofteguld, det hele kan stadig savne en flødehætte).
- Efter at have nydt koldt smager cremenlikøren bedst på isterninger.
- En lækker dessert kan trylles sammen med et par bolde vanille, chokolade eller valnødis (andre sorter vil naturligvis også gå).
- Arranger isbollerne og drys med fløde-likøren. Hvis du vil, kan du tykkere likøren på forhånd. Dekorer isen stadig efter smag: flødepåfyldning, chokoladesprinkling, crunchy crumbles, nødder (især godt, hvis det kort ristes med sukker i panden), cookie crumbs, kanel eller eller eller ...
- Likøren går også godt sammen med vafler.
