Sød eller krydret: Hvilken sennep tager jeg?
Med forskellige retter som Nürnberger Rostbratwürsten stod jeg altid over for beslutningen om sød eller krydret sennep ville passe bedre. På et tidspunkt blev jeg vant til at give begge sorter på pladen, og nogle gange her, så sunket.
Derefter havde jeg den geniale idé at blande begge slags sennep på pladen. Jeg må sige: Det smager godt, og beslutningen er altid i blandingen! Forresten smager surkål også endnu bedre, hvis du tager sennep med dit måltid.
