Flødeost - en (hurtig) allrounder
Til cremet pastaretter
Jeg steger ofte hakket kød og grøntsager i en gryde og smelter paprika og chili-flødeost i det. Så det hele er pænt og krydret og får en cremet konsistens. Hvem ikke kan lide det varmt, anbefaler jeg urtete flødeost.
At krydre hjertelige kager
Butterdejstærte vejrhaner:
Rul en rulle skivebrød ud af det nedkølede stativ, spred med flødeost, spred hakket svamp og skinke, krydre, drys med ost og rull op. Skær rullen, og bag den ved 175 ° C i 15 minutter. Hvis du har lyst, kan du stadig tilføje majs og peber til fyldet. Ankommer på hver god buffet og er ideel til et overraskelsesbesøg :)
Flammkuchen med en forskel:
Skær brøddejen ud af tin, rull de individuelle skiver ud og smør med paprika og chili-flødeost. Dæk med tynde skiver salami og honning marinerede løg og bag ved 200 ° C i 12 minutter.
Til strækning eller raffinering eller "fortykning" af saucer
Hvis du vil lave en fløde sauce og har taget lidt for meget fløde, kan du tilføje noget urtecremeost, så det hele er temmelig cremet. men er ikke til diæter ;-)
Som en hurtig dukkert til vegetabilske pinde eller krydret kiks eller hvad du stadig gerne vil dyppe
Bland en pakke urtet flødeost med en kop skam, tilsæt hvidløg og krydre med krydderier efter eget valg (helst salt, peber og paprika, lyserød). De, der kan lide det hele lidt mere Middelhavet, kan tilføje en mos af fårost og en smule olivenolie såvel som urter når det er ønsket.
Min bror elsker naturlig flødeost med syltetøj på hans morgenmadsrulle (som et alternativ til smør eller margarine)
