Coconut Carrot Cake - Bryllupskagen fra Robbie Williams slankede
Min mand kan lide tørre kager - Jeg kan godt lide saftige kager - vores venner er altid skæve - og Allen har smagt kagen udsøgt. Jeg havde idéen efter brylluppet med Robbi Williams, hans bryllupskage var en kokosnødskage!
Gulerødder kokosnød kage (bagt Robbie Williams bryllupskage)
Rivet 500 g gulerødder, revet halvdel af det sure æble
200 g kokosnødeflager
220 g brunt sukker
1 knivspids salt
1 vaniljesukker
200 g mel
125 g blødt smør
1 presset orange
4 æggeblommer
Rør alt sammen med en omrører
Pisk 4 æggehvider, indtil de er stive
Udfyld Kaiserbackform (smørret)
160 graders konvektion 60 minutter
Glasur: pulveriseret sukker, rum et par dråber bagesmag bitter mandel om ønsket: 2 dråber mad farve rød. (giver lyserød font)
Bland til den tykke grød og tyk børst den lunkne kage rundt
Jeg har ikke et billede af kagen - jeg vidste først efter at have spist, at den var god.
