Suppekrydder uden smagsforstærker
Hvem kender ikke Maggis suppekrydder !?
Alt smager kun til smagsforstærkere, overalt er de ting deri!
Fra andre kan endda ikke længere "duggede" grøntsager eller et "overskud" fra din egen have være et sundt "allround krydderpulver" - svarende til en kornet vegetabilsk bouillon - producerer uden smagsforbedrere (også ideelt til allergikere).
Pure rå grøntsager (som selleri, tomater, purre, løg, persille, gulerødder osv.) I vægtforholdene i den rækkefølge, der er mest bekvem i en køkkenkniv med en skæringskniv. Med salt (ideelt er havsalt), peber og en kniv sukker (fungerer i næsten hvert måltid som en "smagsforstærker", som vi ved, har 4 smagssanser ...) og spredt på en bageplade - lagt ud med bagepapir - tynd stribe.
Den vegetabilske pasta ved 75 ° C (fra 70 ° C bakterier dræbes) i ovnen for at tørre, indtil du kan pulverisere den.
Opbevar derefter i rene, tørre afviklede krukker.
