Bagt blomkål
tid
Forberedelsestid: 25 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 35 min.
Denne skål - bagt blomkål - er meget populær i vores familie. Vi spiser ofte den panerede kogte blomkål lige som hovedret, men du kan selvfølgelig også tjene som en side skål (hvilket viser sig at være lidt kaloririgt).
forberedelse
- Blomkålen kan selvfølgelig koges hel, men vi deler den på forhånd i blomster og kog dem i saltvandbid. (Bemærk: det er meget vigtigt, at de ikke bliver for bløde, ellers fungerer følgende procedure ikke!)
- I et tæt lukket kar bliver nu to æg slået ud.
- Dele af blomkålstykkerne tilsættes og drejes godt med låget lukket og rystet.
- Drej derefter til brødkrummer og stek med lidt fedt i gryden.
Nyd dit måltid!
