Rumkugler fra rester af kage
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Samlet klargøringstid: 30 min.
Romkugler smager altid godt, og dette er vores absolutte yndlingsopskrift, men vi henter altid alle kagerester, for det meste frosne, som vi derefter tiner og bruger til dagen.
ingredienser
- 500 g kage (rester)
- 4 spsk rom
- 125 ml vand
- 125 g palme fedt
- 65 g pulveriseret sukker
- 20 g kakaopulver
- 1 pakke vaniljesukker
- 1 æg
- lidt rom smag
- 1 pakke chokoladesprinkler
forberedelse
- Smuldre alle rester af kagen i en skål, dryp med vand, rumen og romaromaen og læg dem til side.
- Smelt kokosnøddeolien og lad den afkøle.
- Tilsæt de resterende ingredienser, inklusive kokosnøddeolien, til kagekrummerne og bland godt.
- Fra massen dannes små kugler og vend chokoladesprinklen i.
I køleskabet fastgøres kuglerne derefter.
