Græsk yoghurt med frisk blåbær
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Hvileperiode: 15 min.
Samlet klargøringstid: 25 min.
I dag havde jeg brug for en hurtig dessert med få ingredienser, men den skulle være velsmagende. Hvad kan være bedre end at skure køleskabet efter de ting, der stadig er der, som hurtigt kan behandles til en lækker dessert.
Følgende forsyninger blandede jeg derefter til en lækker afslutning af frokosten.
Ingredienser til 2 portioner
- 300 g yoghurt i græsk stil (jeg havde 5% fedt på lager)
- 2 portioner honning, 20 g hver
- 125 g friske blåbær
- 1 tsk sukker
- hakkede pistacienødder til dekoration
forberedelse
- Bland yoghurten med honningen og læg den i to skåle eller på en dessertplade.
- Jeg tog nogle af blåbærene og lagde dem til side for at dekorere.
- De resterende bær har jeg smadret sammen med teskefulden sukker ved hjælp af blenderen og derefter hver omrørt en velformat spiseskefuld blåbærpure ved hjælp af en gaffel groft under yoghurterne.
- Oven på de færdige yoghurt, satte jeg de dækkede blåbær ovenpå og dekorerede dem med de hakkede pistacienøg.
På denne hurtige måde har jeg lavet en lækker og frisk dessert, der er virkelig enkel i dens ingredienser, men smager meget lækker og frisk.
Hvem kan lide det mindre eller mere sød, kan variere med honning og sukker efter din smag og smag, så der er den rigtige blanding til enhver kendere.
Lad det smage dig!
