Baileys konfekture
ingredienser:
100 g hvid chokolade, 100 g mælkechokolade, 40 g blødt smør, 120 g creme fraiche, 40 g florsukker, 75 ml Baileys (eller - afhængigt af din smag - lidt mere), 20 stykker crumbly biscotti (ske kiks), nogle crumbly hule pinde (hofter).
Blødgør hvid chokolade og mælkechokolade, smør, crème fraîche, melis og Baileys, rør godt. Tilsæt brødkrummene og ælte. Hvis en af Baileys-smagene er for lidt, tilsættes lidt likør, og hvis massen er for blød, skal du også tilføje noget Biskotten. cirka Køleskab i 1 time, indtil blandingen er fast. Form kugler og rull i hule pindecrumbs. Læg i små forme og køl i køleskab.
