Arabisk aften
Ingredienser til 10 personer
- 1 kg okse goulash
- 1 kg svinemælk
- 5 løg
- 2 store doser fersken
- 1 stor flaske curryketchup
- 1/2 tsk Sambal Oelek
Stege gulash og løg (salt, peber, paprika). Form Mett til små kugler og sauter. Lag begge i en ristningspande, læg på drænet fersken ovenpå. Tilsæt fersken juice fra 1 tin. Fordel ketchup og sambal oelek over det.
Kog i ovnen nedenunder 1 3/4 - 2 timer. Ved 175 ° C - 200 ° C. Åbn ikke stekepande på dette tidspunkt. Rør om efter afslutningen af tilberedningstiden. Ferskenerne skal desintegrere.
Det går godt med pasta, ris, hvidt brød og forskellige salater.
