Kog æg - hurtigt og billigt i en gryde
Mange bruger en ægkomfur. Men hvad gør du, når du ferierer i et sommerhus, og der ikke er nogen ægkomfur? Det meste af tiden ægene lægges i en gryde, vand på det, indtil æggene er dækket, og derefter ud til ovnen.
Det er hurtigere og billigere!
Hæld æg i en gryde, fyld med vand ca. 1 cm, og sæt den på komfuret. Så snart vandet bobler, hvilket er meget hurtigt, skal du slukke for ovnen! Sæt gryden på komfuret. Indstil timeglasset til 5 minutter og tag det ud. Så du har voksagtige æg! Jeg prøvede det hjemme med en ægkomfur på samme tid, og æggene i gryden blev kogt hurtigere end i æggeskabet!
Først havde jeg hårdkogte æg. Men efter en vis prøve og fejl på mængden af vand fungerer det godt nu! Og hvis du vil have hårdkogte æg, kan du lade dem være lidt længere.
Det er også vigtigt, at låget skal forblive på gryden.
