Egg tung kage

tid

Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 50 min.
Samlet klargøringstid: 1 time, 5 min.

Dette handler om den enkleste kage der er, hvem som helst kan.

Afhængig af størrelsen på bagepanden, har du brug for ca. 3 æg (kasseform). Disse (æg) vejer dig. Nu skal du huske vægten, for da afhænger alt andet. Derfor navnet.
Efter denne vægt vejer du smør, sukker, mel.
Pisk æg, smør og sukker indtil skummet.
Tilsæt mel med cirka 1/2 pose bagepulver, og omrør.
Nu kan du tilføje, hvad du har lyst til at gøre, f.eks. Kanel, vanille, kakao, frugt, chokoladedråber, kokosflager overhovedet. Bare omrør.
Hvis dejen er for fast, tilsættes lidt mælk, frugtsaft eller rom.
Smør formen, smuldre den og læg dejen i den.
Bages i ovnen i ca. 50-60 minutter ved 180 ° C.
Strø over melis eller dæk med kovertur efter afkøling.