æble skyer
Jeg fik en opskrift fra en ven, som du bare skal prøve, gå hurtigt, smage godt, men desværre har et par kalorier.
300 g ske kiks
7 spsk ægnød
500 g fløde quark
250 g mascarpone
75 g sukker
150 ml fløde
400 g æbleesaus
1-2 tsk kanel
Læg en gryderet op med skeskiks og dryppet dryss med ægneden. Knus quarken med mascarpone og sukker, indtil den er glat. Pisk cremen til den er stiv og læg den under quarkcremen. Fordel cremen jævnt over kiksene. Læg eplesaus over den, og anbring i køleskabet natten over.
Stænk kanel inden servering.
God appetit !!
