Amerikansk bananbrød
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 1 time.
Samlet klargøringstid: 1 time og 20 minutter.
En amerikansk opskrift på bananbrød:
ingredienser
- 3-4 mellemstore (meget) modne bananer (hvis de ikke er helt modne, kan du hjælpe lidt med mikrobølgeovnen)
- 200 g sukker
- 125 g smør
- 2 store æg
- 150 ml kødmælk
- 1 stk vanillinsukker
- 250 g mel
- 1/2 pk bagepulver
- omkring 1/2 tsk salt
- 100 g hakkede nødder efter smag, f.eks. Valnød, hasselnød, mandler, pecan osv.
forberedelse
- Knus bananerne, bland godt med æg, sukker og smør, tilsæt derefter de resterende ingredienser og bland godt.
- Læg i en smurt tin og bag ved ca. 175 grader (urimet) i cirka 1 time.
- Lad det derefter afkøle i ca. 1 - 1 1/2 time, fjern det fra kassen.
- Kan skæres øjeblikkeligt og spises (varm).
