Sure nudler
Et lille tip fra mig nu, hvor sommeren er her, en lækker opskrift, perfekt til enhver grill eller bare imellem:
Kog 500g spaghetti al dente, dræne (må ikke skoldes med vand) i en stor skål, tilsæt en god mængde olivenolie til den.
Skær en flok purløg i små stykker, knus 2-3 fedd hvidløg, tilsæt alt til nudlerne.
Tilsæt derefter et godt strejf af hvid balsamicoeddik (afhængigt af din smag, jeg tager meget) og krydre med salt og peber.
Smager godt og gøres meget hurtigt ....
