"Turbo kartofler" i mikrobølgeovnen II - uden vand
tid
Samlet klargøringstid: 10 min.
Man undrer sig over, hvor godt kartofler kan smage, når de koges uden vand.
- Du skræl kartofflen normalt, det er nok at skære den en gang, hvis de ikke er for store.
- Placer derefter i en passende glasskål med låg, som skal hvile godt.
- Indstillet til det højeste niveau, 5-6 minutter er nok, gjort.
- Kartoflerne er tørrere end kogte i vand eller i komfuret, men de smager meget bedre.
- I små mængder tager jeg en større kop og lægger to plader på den, som skal ligge så godt som muligt, så fugtigheden ikke slipper ud.
- Mikrobølgeovnskåle med låg er ikke så velegnede, for hvis låg åbnes på grund af pres, tørker kartoflerne for meget ud.
- Glaslåget eller de anbragte plader kan undertiden undslippe for meget pres og derefter forsegle igen.
