Sådan blødgør cookies hårde
Hvis kager bages i adventssæsonen og i dåser o.ä. Ingen ønsker at blive løftet, at de vil være svære at få vores "tredjepart" fra Kukident-løsningen.
Hvis uheldet stadig sker, eller nogle sorter altid er hårde i starten og kun blødgøres ved opbevaring, kan denne proces forhindres eller i det mindste forkortes.
Læg et lag med smørbrød eller bagepapir oven på cookies (i dåsen) og derefter et æble i midten eller endda flere gange (med den skårne overflade vendt opad) og luk dåsen igen.
Hvis du lader dåsen være lukket i et par dage til ca. 1 uge, har du dejlige bløde julekager bagefter. Åh ja, æblerne bortskaffes derefter.
Måske er dette et nyttigt tip til det ene eller det andet.
Hav det sjovt at bage!
